Pondělí 19.4.
Drůbeží vývar se smaženým hráškem a zeleninou CZK
Kuřecí steak gratinovaný s brokolicí a uzeným sýrem, holandská omáčka, hranolky118 CZK
Vepřový řízek z kotlety, bramborový salát s majonézou118 CZK
Krémové rizotto s medvědím česnekem a vepřovou panenkou „sous vide“178 CZK
Úterý 20.4.
Hrstková polévka CZK
Hovězí guláš s vídeňskou cibulkou, bramboráčky118 CZK
Pečené kuřecí stehno na bylinkách a uzené paprice, jasmínová rýže118 CZK
Krémové rizotto s medvědím česnekem a vepřovou panenkou „sous vide“178 CZK
Středa 21.4.
Šumavská bramboračka CZK
Vepřový steak z krkovice, restovaná kukuřice na másle, opékaný brambor118 CZK
Halušky s bryndzou a slaninou118 CZK
Krémové rizotto s medvědím česnekem a vepřovou panenkou „sous vide“178 CZK
Čtvrtek 22.4.
Zeleninová krémová CZK
Hovězí loupaná plec, rajská omáčka, houskový knedlík118 CZK
Smažená treska ve vícezrnné strouhance, šťouchané brambory s cibulkou118 CZK
Krémové rizotto s medvědím česnekem a vepřovou panenkou „sous vide“178 CZK
Pátek 23.4.
Valašská kyselice s klobásou CZK
Filírovaná vepřová panenka, sýrová omáčka, krokety118 CZK
Tvarohové knedlíky plněné nugátem, mangové pyré, pražená strouhanka118 CZK
Krémové rizotto s medvědím česnekem a vepřovou panenkou „sous vide“178 CZK
Sobota 24.4.
VÍKENDOVÉ TŘÍCHODOVÉ OBĚDOVÉ MENU198 CZK
Neděle 25.4.
VÍKENDOVÉ TŘÍCHODOVÉ OBĚDOVÉ MENU198 CZK
Něco k pivu
Míchaný tatarský biftek s topinkami a česnekem 168 CZK100g
Trhaný domácí bramborák s uzeným masem a salátkem z kysaného zelí88 CZK200g
Bramborové chipsy s pikantním dresingem 88 CZK150g
Polévky
Drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi45 CZK
Hlavní chody
Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík175 CZK150 g
Plzeňský hovězí guláš, bramboráčky 176 CZK180 g
Konfitované kachní stehýnko s červeným hlávkovým zelím a karlovarský knedlík175 CZK200 g
Směs z vepřové panenky se zeleninou v bramboráku175 CZK350 g
Smažený sýr, vařené brambory, domácí tatarská omáčka157 CZK250 g
Vepřová panenka smetanovo-pepřová omáčka, příloha dle výběru: (hranolky, vařený brambor, bramboráčky) 177 CZK180 g
Kuřecí prsní steak s grilovanou zeleninou, příloha dle výběru: (hranolky, vařený brambor, bramboráčky) 173 CZK180 g
Black Angus Burger v domácí bulce s rozmarýnem – ementál,BBQ, římský salát, anglická slanina, vejce 185 CZK150 g
Kuřecí stripsy v Corn flakes, salát coleslaw, hranolky Sweet chilli majonéza178 CZK150 g
Hotdog s trhaným hovězím masem, čedar, jalapenos, smažená cibulka, majonéza z hrubozrnné hořčice 183 CZK150 g
Kuřecí řízek bramborová kaše okurek 173 CZK150 g
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák0,5 l
46 CZKŠNYT l
33 CZK
46 CZKŠNYT l
33 CZK
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák0,5 l
37 CZKŠNYT l
24 CZKTUPLÁK l
70 CZK
37 CZKŠNYT l
24 CZKTUPLÁK l
70 CZK
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé0,5 l
37 CZKŠNYT l
24 CZKTUPLÁK l
70 CZK
37 CZKŠNYT l
24 CZKTUPLÁK l
70 CZK
Pivní speciál z Volby sládků0,4 l
42 CZK
42 CZK
Řezané pivo, dle nabídky0,5 l
41 CZKTUPLÁK l
76 CZK
41 CZKTUPLÁK l
76 CZK
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
36 CZK0,3 l
25 CZK
36 CZK0,3 l
25 CZK
Plechovkové pivo
Birell Pomelo & Grep, ochucené nealkoholické pivo, plechovka Příchutě dle aktuální nabídky0,5 l
39 CZK
39 CZK
Cider
Kingswood Original, láhev0,4 l
45 CZK
45 CZK
Frisco dle nabídky0,33 l
47 CZK
47 CZK
Aperitivy
1dl CinzAno – Sweet 48 CZK
1dl Cinzano bianco, Extra dry48 CZK
1dl Martini Extra dry 48 CZK
2dl Aperol Spritz88 CZK
4cl Campari bitter 56 CZK
Šumivé víno, sekty
Cinzano – Sweet295 CZK
Cinzano – Rose, Dry295 CZK
Cinzano – Pinot Chardonnay295 CZK
Cinzano Prosecco295 CZK
Bohemia Sekt nealkoholický (bílý) 295 CZK
Domácí limonády -
dle nabídky
Stolní a minerální vody
0,33l Romerquelle - perlivá 38 CZK
0,33l Romerquelle - neperlivá 38 CZK
0,33l Romerquelle – citronová tráva41 CZK
1l Džbán pitné vody s citronem32 CZK
Ovocné šťávy a nektary
Pomeranč 100% 44 CZK
Multivitamín44 CZK
Černý rybíz44 CZK
Grapefruit44 CZK
Jahoda44 CZK
Hruška44 CZK
Ananas44 CZK
Jablko44 CZK
Meruňka44 CZK
Nealkoholické nápoje
Coca - Cola0,33 l
44 CZK
44 CZK
Coca - Cola Zero0,33 l
44 CZK
44 CZK
Sprite0,33 l
44 CZK
44 CZK
Fanta - dle nabídky 0,33 l
44 CZK
44 CZK
Tonic - klasik, zázvor0,25 l
44 CZK
44 CZK
Ledový čaj – dle nabídky0,25 l
44 CZK
44 CZK
„Bazén“ (Cappy + pitná voda)0,5 l
49 CZK
49 CZK
Kofola Original - čepovaná 0,3 l
28 CZK
28 CZK
Kofola Original - čepovaná0,5 l
39 CZK
39 CZK
Káva
Espresso s mlékem 39 CZK
Vídeňská káva se šlehačkou 44 CZK
Alžírská káva47 CZK
Cappuccino42 CZK
Turecká káva39 CZK
Latte Café 46 CZK
Ledová káva 59 CZK
Káva bez kofeinu příplatek 5 CZK
Teplé nápoje
0,3l Čaj sypaný, med, citron 45 CZK
0,2l Čaj z čerstvé máty, med45 CZK
0,2l Čaj z čerstvého zázvoru, med45 CZK
0,2l Ovocný grog – nealkoholický (hruška, jablko, jahoda)46 CZK
0,2l Horká čokoláda se šlehačkou 45 CZK
0,2l Svařené víno 42 CZK
0,2l Grog (tuzemák 4cl), citron 38 CZK
1 ks Porcovaný med7 CZK
Likéry
Karlovarská Becherovka40 CZK
Fernet Stock 40 CZK
Fernet Stock citrus 40 CZK
Jägermeister 53 CZK
Whisky
Jameson - Irisch Whiskey 68 CZK
Johnnie Walker - Scotch Whisky65 CZK
Jack Daniel´s - Tennessee Whisky68 CZK
Jack Daniel´s - Tennessee Honey68 CZK
Tullamore Dew - Irisch Whiskey65 CZK
Whisky Gold Cock Single Grain 2008 49,2%. 95 CZK
Rum
Tuzemák35 CZK
Havana Club56 CZK
Captain Morgan48 CZK
Diplomatico Reserva Exklusiva 12 Aňos 130 CZK
Dos Maderas 5+5130 CZK
Ron Zacapa130 CZK
El Comandante120 CZK
Don Papa130 CZK
Capitan Bucanero60 CZK
Plantation165 CZK
Black Bandita70 CZK
Baoruco130 CZK
Tabú90 CZK
Bumbu130 CZK
Hispanico80 CZK
Jamaica90 CZK
Brugal 1888140 CZK
Diplomatico Ambasador650 CZK
Malteco 1990490 CZK
Zacapa Royal999 CZK
Vodka
Vodka Finlandia 53 CZK
Gin
Gin Beefeater55 CZK
Destiláty
2cl Naše slivovice „Kozlovna“ 50%, ročník 2016 Odrůda Čačanská rodná - středně raná švestka, vyšlechtěna křížením odrůd Stanley a Požegača z Vizovických sadů Těchlov.48 CZK
2cl Navrátilova Slivovica Slivovice vyráběna dvojitou destilací z rodinné pálenice ze Zlína, která byla založena v roce 1922.48 CZK
4cl Hruškovice Williams Kosher 42% Hruškovice Williams Kosher je ovocný destilát, který se vyznačuje jemnou ovocnou chutí a typickou vůní hrušek. Je tomu tak právě díky odrůdě Williams, z níž je destilát připraven. Kvalitu dokazuje Košer certifikát.95 CZK
Míchané nápoje
Virgin Mojito (máta, citronová šťáva, limety, třtinový cukr)82 CZK
Mojito (Havana club 0,04l, máta, citronová šťáva, limety, třtinový cukr)98 CZK
Cuba Libre (Havana club 4cl, limety, citronová šťáva, Coca-Cola)98 CZK
Vína
Zámecké Vinařství BZENEC
0,2l Rozlévaná vína
(dle aktuální nabídky)38 CZK
(dle aktuální nabídky)38 CZK
0,7l Chardonnay - jakostní188 CZK
0,7l Veltlínské zelené - jakostní188 CZK
0,7l Sauvignon - jakostní188 CZK
0,7l Rosé - jakostní188 CZK
0,7l Modrý Portugal - jakostní188 CZK
0,7l Ryzlink rýnský - P.S.287 CZK
0,7l Rulandské bílé - P.S287 CZK
0,7l Ryzlink vlašský - P.S287 CZK
0,7l Rulandské šedé - P.S287 CZK
0,7l Tramín červený - P.S.287 CZK
0,7l Rulandské modré P.S.295 CZK
0,7l Cabernet sauvignon & Merlot238 CZK
0,7l Pálava - P.S368 CZK
0,7l EGO Chardonnay - Výběr z hroznů339 CZK
0,7l EGO Sauvignon - Výběr z hroznů339 CZK
0,37l Rulanské šedé - Výběr z cibéb495 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
19.04.2021
Pondělí 19.4.
Drůbeží vývar se smaženým hráškem a zeleninou
CZK
Kuřecí steak gratinovaný s brokolicí a uzeným sýrem, holandská omáčka, hranolky
118 CZK
Vepřový řízek z kotlety, bramborový salát s majonézou
118 CZK
Krémové rizotto s medvědím česnekem a vepřovou panenkou „sous vide“
178 CZK
Úterý 20.4.
Hrstková polévka
CZK
Hovězí guláš s vídeňskou cibulkou, bramboráčky
118 CZK
Pečené kuřecí stehno na bylinkách a uzené paprice, jasmínová rýže
118 CZK
Krémové rizotto s medvědím česnekem a vepřovou panenkou „sous vide“
178 CZK
Středa 21.4.
Šumavská bramboračka
CZK
Vepřový steak z krkovice, restovaná kukuřice na másle, opékaný brambor
118 CZK
Halušky s bryndzou a slaninou
118 CZK
Krémové rizotto s medvědím česnekem a vepřovou panenkou „sous vide“
178 CZK
Čtvrtek 22.4.
Zeleninová krémová
CZK
Hovězí loupaná plec, rajská omáčka, houskový knedlík
118 CZK
Smažená treska ve vícezrnné strouhance, šťouchané brambory s cibulkou
118 CZK
Krémové rizotto s medvědím česnekem a vepřovou panenkou „sous vide“
178 CZK
Pátek 23.4.
Valašská kyselice s klobásou
CZK
Filírovaná vepřová panenka, sýrová omáčka, krokety
118 CZK
Tvarohové knedlíky plněné nugátem, mangové pyré, pražená strouhanka
118 CZK
Krémové rizotto s medvědím česnekem a vepřovou panenkou „sous vide“
178 CZK
Sobota 24.4.
VÍKENDOVÉ TŘÍCHODOVÉ OBĚDOVÉ MENU
198 CZK
Neděle 25.4.
VÍKENDOVÉ TŘÍCHODOVÉ OBĚDOVÉ MENU
198 CZK
Něco k pivu
Míchaný tatarský biftek s topinkami a česnekem
168 CZK100g
Trhaný domácí bramborák s uzeným masem a salátkem z kysaného zelí
88 CZK200g
Bramborové chipsy s pikantním dresingem
88 CZK150g
Polévky
Drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi
45 CZK
Hlavní chody
Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík
175 CZK150 g
Plzeňský hovězí guláš, bramboráčky
176 CZK180 g
Konfitované kachní stehýnko s červeným hlávkovým zelím a karlovarský knedlík
175 CZK200 g
Směs z vepřové panenky se zeleninou v bramboráku
175 CZK350 g
Smažený sýr, vařené brambory, domácí tatarská omáčka
157 CZK250 g
Vepřová panenka smetanovo-pepřová omáčka, příloha dle výběru: (hranolky, vařený brambor, bramboráčky)
177 CZK180 g
Kuřecí prsní steak s grilovanou zeleninou, příloha dle výběru: (hranolky, vařený brambor, bramboráčky)
173 CZK180 g
Black Angus Burger v domácí bulce s rozmarýnem – ementál,BBQ, římský salát, anglická slanina, vejce
185 CZK150 g
Kuřecí stripsy v Corn flakes, salát coleslaw, hranolky Sweet chilli majonéza
178 CZK150 g
Hotdog s trhaným hovězím masem, čedar, jalapenos, smažená cibulka, majonéza z hrubozrnné hořčice
183 CZK150 g
Kuřecí řízek bramborová kaše okurek
173 CZK150 g
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák46 CZK0,5 l
33 CZKŠNYT l
33 CZKŠNYT l
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák37 CZK0,5 l
24 CZKŠNYT l
70 CZKTUPLÁK l
24 CZKŠNYT l
70 CZKTUPLÁK l
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé37 CZK0,5 l
24 CZKŠNYT l
70 CZKTUPLÁK l
24 CZKŠNYT l
70 CZKTUPLÁK l
Pivní speciál z Volby sládků42 CZK0,4 l
Řezané pivo, dle nabídky41 CZK0,5 l
76 CZKTUPLÁK l
76 CZKTUPLÁK l
Birell Světlý, nealkoholické pivo36 CZK0,5 l
25 CZK0,3 l
25 CZK0,3 l
Plechovkové pivo
Birell Pomelo & Grep, ochucené nealkoholické pivo, plechovka Příchutě dle aktuální nabídky39 CZK0,5 l
Cider
Kingswood Original, láhev45 CZK0,4 l
Frisco dle nabídky47 CZK0,33 l
Aperitivy
1dl CinzAno – Sweet 48 CZK
1dl Cinzano bianco, Extra dry48 CZK
1dl Martini Extra dry 48 CZK
2dl Aperol Spritz88 CZK
4cl Campari bitter 56 CZK
Šumivé víno, sekty
Cinzano – Sweet295 CZK
Cinzano – Rose, Dry295 CZK
Cinzano – Pinot Chardonnay295 CZK
Cinzano Prosecco295 CZK
Bohemia Sekt nealkoholický (bílý) 295 CZK
Domácí limonády -
dle nabídky
Stolní a minerální vody
0,33l Romerquelle - perlivá 38 CZK
0,33l Romerquelle - neperlivá 38 CZK
0,33l Romerquelle – citronová tráva41 CZK
1l Džbán pitné vody s citronem32 CZK
Ovocné šťávy a nektary
Pomeranč 100% 44 CZK
Multivitamín44 CZK
Černý rybíz44 CZK
Grapefruit44 CZK
Jahoda44 CZK
Hruška44 CZK
Ananas44 CZK
Jablko44 CZK
Meruňka44 CZK
Nealkoholické nápoje
Coca - Cola44 CZK0,33 l
Coca - Cola Zero44 CZK0,33 l
Sprite44 CZK0,33 l
Fanta - dle nabídky 44 CZK0,33 l
Tonic - klasik, zázvor44 CZK0,25 l
Ledový čaj – dle nabídky44 CZK0,25 l
„Bazén“ (Cappy + pitná voda)49 CZK0,5 l
Kofola Original - čepovaná 28 CZK0,3 l
Kofola Original - čepovaná39 CZK0,5 l
Káva
Espresso s mlékem 39 CZK
Vídeňská káva se šlehačkou 44 CZK
Alžírská káva47 CZK
Cappuccino42 CZK
Turecká káva39 CZK
Latte Café 46 CZK
Ledová káva 59 CZK
Káva bez kofeinu příplatek 5 CZK
Teplé nápoje
0,3l Čaj sypaný, med, citron 45 CZK
0,2l Čaj z čerstvé máty, med45 CZK
0,2l Čaj z čerstvého zázvoru, med45 CZK
0,2l Ovocný grog – nealkoholický (hruška, jablko, jahoda)46 CZK
0,2l Horká čokoláda se šlehačkou 45 CZK
0,2l Svařené víno 42 CZK
0,2l Grog (tuzemák 4cl), citron 38 CZK
1 ks Porcovaný med7 CZK
Likéry
Karlovarská Becherovka40 CZK
Fernet Stock 40 CZK
Fernet Stock citrus 40 CZK
Jägermeister 53 CZK
Whisky
Jameson - Irisch Whiskey 68 CZK
Johnnie Walker - Scotch Whisky65 CZK
Jack Daniel´s - Tennessee Whisky68 CZK
Jack Daniel´s - Tennessee Honey68 CZK
Tullamore Dew - Irisch Whiskey65 CZK
Whisky Gold Cock Single Grain 2008 49,2%. 95 CZK
Rum
Tuzemák35 CZK
Havana Club56 CZK
Captain Morgan48 CZK
Diplomatico Reserva Exklusiva 12 Aňos 130 CZK
Dos Maderas 5+5130 CZK
Ron Zacapa130 CZK
El Comandante120 CZK
Don Papa130 CZK
Capitan Bucanero60 CZK
Plantation165 CZK
Black Bandita70 CZK
Baoruco130 CZK
Tabú90 CZK
Bumbu130 CZK
Hispanico80 CZK
Jamaica90 CZK
Brugal 1888140 CZK
Diplomatico Ambasador650 CZK
Malteco 1990490 CZK
Zacapa Royal999 CZK
Vodka
Vodka Finlandia 53 CZK
Gin
Gin Beefeater55 CZK
Destiláty
2cl Naše slivovice „Kozlovna“ 50%, ročník 2016 Odrůda Čačanská rodná - středně raná švestka, vyšlechtěna křížením odrůd Stanley a Požegača z Vizovických sadů Těchlov.48 CZK
2cl Navrátilova Slivovica Slivovice vyráběna dvojitou destilací z rodinné pálenice ze Zlína, která byla založena v roce 1922.48 CZK
4cl Hruškovice Williams Kosher 42% Hruškovice Williams Kosher je ovocný destilát, který se vyznačuje jemnou ovocnou chutí a typickou vůní hrušek. Je tomu tak právě díky odrůdě Williams, z níž je destilát připraven. Kvalitu dokazuje Košer certifikát.95 CZK
Míchané nápoje
Virgin Mojito (máta, citronová šťáva, limety, třtinový cukr)82 CZK
Mojito (Havana club 0,04l, máta, citronová šťáva, limety, třtinový cukr)98 CZK
Cuba Libre (Havana club 4cl, limety, citronová šťáva, Coca-Cola)98 CZK
Vína
Zámecké Vinařství BZENEC
0,2l Rozlévaná vína
(dle aktuální nabídky)38 CZK
(dle aktuální nabídky)38 CZK
0,7l Chardonnay - jakostní188 CZK
0,7l Veltlínské zelené - jakostní188 CZK
0,7l Sauvignon - jakostní188 CZK
0,7l Rosé - jakostní188 CZK
0,7l Modrý Portugal - jakostní188 CZK
0,7l Ryzlink rýnský - P.S.287 CZK
0,7l Rulandské bílé - P.S287 CZK
0,7l Ryzlink vlašský - P.S287 CZK
0,7l Rulandské šedé - P.S287 CZK
0,7l Tramín červený - P.S.287 CZK
0,7l Rulandské modré P.S.295 CZK
0,7l Cabernet sauvignon & Merlot238 CZK
0,7l Pálava - P.S368 CZK
0,7l EGO Chardonnay - Výběr z hroznů339 CZK
0,7l EGO Sauvignon - Výběr z hroznů339 CZK
0,37l Rulanské šedé - Výběr z cibéb495 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
