Pondělí 18.3.
Zeleninová krémová 0 CZK
Kuřecí kung-pao, hranolky 109 CZK
Tagliatelle se smetanovou omáčkou, lososem a rukolou 114 CZK
Salát z grilovaných broskví, cibule, slaniny se zálivkou s podmáslí, bageta 122 CZK
Grilovaná vepřová panenka, pyré z růžového česneku, pečená brambora v alobalu se smetanou 169 CZK
Úterý 19.3.
Uzená s kroupami 0 CZK
Zvěřinové ragů, bramboráčky 114 CZK
Vepřový steak se sázeným vejcem, opékaný brambor 109 CZK
Salát z grilovaných broskví, cibule, slaniny se zálivkou s podmáslí, bageta 122 CZK
Grilovaná vepřová panenka, pyré z růžového česneku, pečená brambora v alobalu se smetanou 169 CZK
Středa 20.3.
Selská s těstovinou 0 CZK
Uzená krkovice, čočka na kyselo, sterilovaný okurek, chléb 107 CZK
Pečené kuřecí stehno v máslové marinádě, bramborová kaše 109 CZK
Salát z grilovaných broskví, cibule, slaniny se zálivkou s podmáslí, bageta 122 CZK
Grilovaná vepřová panenka, pyré z růžového česneku, pečená brambora v alobalu se smetanou 169 CZK
Čtvrtek 21.3.
Hráškový krém 0 CZK
Vepřové kostky na žampionech jasmínová rýže 109 CZK
Kuřecí prsní steak, bylinková omáčka, penne 109 CZK
Salát z grilovaných broskví, cibule, slaniny se zálivkou s podmáslí, bageta 122 CZK
Grilovaná vepřová panenka, pyré z růžového česneku, pečená brambora v alobalu se smetanou 169 CZK
Pátek 22.3.
Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou 0 CZK
Hovězí loupaná plec po Burgundsku, bramborové pyré 114 CZK
Ovocné kynuté knedlíky sypané tvarohem, cukrem a přelité máslem 107 CZK
Salát z grilovaných broskví, cibule, slaniny se zálivkou s podmáslí, bageta 122 CZK
Grilovaná vepřová panenka, pyré z růžového česneku, pečená brambora v alobalu se smetanou 169 CZK
K PIVU A POSEZENÍ S PŘÁTELI SI MŮŽETE OBJEDNAT 2 DNY PŘEDEM
Hovězí Tomahawk s grilovanou zeleninou kukuřičnými klásky na másle a glazovanou baby karotkou, pepřovou, BBQ omáčkou a cibulovými kroužky (A1a, A3, A7, A12)2249 CZK1000 g
NĚCO PRO ZAČÁTEK A NEBO JEN TAK K PIVU
Trhaný domácí bramborák s uzeným masem a salátkem z kysaného zelí (A1a, A3)89 CZK200 g
Kozlíkova „kopýtka“ (grilované mleté biftečky servírované na třených topinkách s bylinkovou majonézou, vaječná omeleta s chedarem) (A1a, A3, A7)166 CZK150 g
Míchaný tatarský biftek podle receptury „starého kozla“ s topinkami a česnekem (A1a, A3, A10)188 CZK100 g
Pražené mandle (A)75 CZK60 g
Miska bramborových chipsů s pikantním dresingem (A1a, A3, A7)88 CZK150 g
Paštika z husích jater, podávaná s brusinkovým želé a křupavou bagetou (A1a, A3, A7, A12)95 CZK100 g
Hermelín v pikantní marinádě,česneku a oleji, chléb (A1a, A3, A7)83 CZK100 g
Utopenci s cibulí a feferonkou , chléb (A1a, A3)77 CZK100 g
Salát z grilovaných buřtů doplněný o fava fazole, červenou papriku, červenou cibulí,řapíkatý celer, chilli servírovaný s chlebem (A1a, A3)136 CZK150g
Grundle s cibulovými kroužky, avokádovo-limetková pasta (A1a, A3, A4)118 CZK200 g
Jelení carpaccio provoněné smrkovým jehličím, lanýžová omáčka, smrkový olej a křupavá bageta (A1a, A3)164 CZK100 g
„Šneci“ z listového těsta rolované se šunkou a sýrem (A1a, A3, A7)97 CZK8 ks
Plátkovaná vepřová panenka sušená v rozmarýnové krustě s pikantní bylinkovou hořčicí a bagetou (A1a, A3, A10)116 CZK100 g
Restované drůbeží játra se šalotkou a ledovým vínem na opečeném chlebu (A1a, A3)125 CZK150 g
Smažené hranolky podávané s tatarskou omáčkou (A3, A7)98 CZK350 g
Polévky
Hříbkový krém s bramborem, smrkový olej (A1a, A7)52 CZK
Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou (A1a, A3, A9)48 CZK
Míchané listové saláty
Salát s Ceasar dresingem, kuřecím masem, slaninou, trhaná bageta a parmazánem (A4, A7)185 CZK
Teplý salát s houbami (krémové žampiony,hlíva ústřičná, žampion zahradní), hruškou a pistáciemi, dijonský dresing (A)173 CZK
(brambory grenaille,rukola,salát frisse)
(brambory grenaille,rukola,salát frisse)
K salátům doporučujeme :0 CZK
Bagetka s bylinkovým máslem (A1a, A7)25 CZK
SENDVIČE
S hovězím roastbeefem v naší marinádě, okurky cornichons, wasabi majonéza, rukola, hranolky (A1a, A3, A6, A7)198 CZK150 g
TRADIČNÍ ČESKÁ KUCHYNĚ
Naše svíčková omáčka z kančí kýty se sušenými višněmi a karlovarským knedlíkem (A1a, A3, A7, A10, A12)219 CZK150 g
Plzeňský hovězí guláš s cibulkou a feferonkou, houskový knedlík (A1a, A3)187 CZK150 g
Pečené vepřové kolínko bez kosti na černém pivu, medovou hořčicí, jablečným křenem, chléb (A1a, A3)186 CZK250 g
Konfitované kachní stehýnko s červeným hlávkovým zelím a bramborovým knedlíkem (A1a, A3, A7, A12)189 CZK390 g
Půlka konfitované kachny s červeným zelím, houskový knedlík, domácí opékané bramborové škubánky na sádle, vídeňská cibulka (A1a, A3, A7, A12)345 CZK900 g
Pečený hovězí pupek v bylinkách (hořčičné semínko a sušený koriandr) servírovaný s bramborovo-máslovou kaší a celerovou slámou (A1a, A7, A9, A10)257 CZK200 g
Konfitovaný hovězí chuck roll v portském vině, rajčatech a chilli (A1a, A3, A12)226 CZK200 g
HLAVNÍ CHODY
Vepřová panenka balená ve schwarzwäldské šunce s omáčkou demi-glace a sušenými rajčaty (A1a, A7)225 CZK180 g
Telecí pečeně zdobená černým kořenem, podávaná s omáčkou ze smržů a batátovými hranolky (A)325 CZK180 g
Kuřecí prsa na citronovém pepři se špenátem a ricottou, grilované cherry rajčata (A1a, A7)199 CZK180 g
Kuřecí prsa se zázvorem a sezamovým olejem, glazovaná cibulka (A1a, A3, A7, A11)208 CZK200 g
Rolovaná vepřová panenka plněná chorizem podávaná s jemnou smetanovou omáčkou (A)228 CZK180g
Kachní prso připravované metodou „sous-vide“, pečená karotka, lískové ořechy, batátové pyré s ořechovým sirupem (A1a, A7, A8abc, A9)218 CZK200 g
Filátko ze pstruha, bramborovo-vanilkové pyré, karamelový citron (A1a, A4, A7, A10)247 CZK180 g
Vepřová směs z panenské svíčkové servírovaná v bramboráku (A1a, A3, A7)215 CZK180 g
Filet z norského lososa v zeleném koření na peřince z grilované zeleniny (A1a, A4, A7)285 CZK180 g
Bramborové noky se špenátem, smetanou a pečeným lososem (nebo kuřecím masem) (A1a, A3, A4, A7)228 CZK150 g
Smažený sýr s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou (A1a, A3, A7)183 CZK150 g
Smažený kuřecí prsní řízek v trojobalu (A1a, A3, A7)186 CZK180 g
JÍDLA PRO DĚTI
Rádi pro vaše děti připravíme poloviční porci jídla za 70% z ceny uvedené na jídelním lístku.0 CZK
STEAKY
Kančí hřbet marinovaný v javorovém sirupu a hennessy (A)326 CZK200 g
Hovezí flank steak s restovanými fazolkami, anglickou slaninou a česnekem (A)289 CZK200 g
Hovězí steak Black Angus s omáčkou z whisky a zeleného pepře (A1a, A7)287 CZK220 g
Dezerty
Horká hruška v karamelu s pečeným piškotem, dýňovým sorbetem, zdobená blumou (A1a, A3, A7)75 CZK
Čokoládový fondant s pistáciovou zmrzlinou a višňovým coulis (A1a, A3, A7)75 CZK
PŘÍLOHY 150g
Domácí bramborové hranolky39 CZK
Batátové hranolky39 CZK
Pečené brambory grenaille s anglickou a cibulí 42 CZK
Vařený brambor (A)33 CZK
Bramborová kaše (A)38 CZK
Bramborák (A1a, A3)45 CZK
Grilovaná zelenina45 CZK
Batátové pyré (A)39 CZK
Cibulový chléb (A1a, A3, A12)15 CZK
Bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7)25 CZK90 g
Bezlepkový chléb 80g (A)39 CZK
Malý salát coleslaw39 CZK
Malý salát z kysaného zelí25 CZK
Za změnu přílohy u pokrmů účtujeme15 CZK
DRESINGY A STUDENÉ OMÁČKY
Tatarská omáčka (A)19 CZK
Pikantní dresing (A)25 CZK
Hořčice (A)15 CZK
Medová hořčice (A)15 CZK
Jablečný křen19 CZK
Kečup15 CZK
Pepřová omáčka (A)25 CZK
Omáčka Demi-glace (A9, A12)25 CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell ležák0,5 l
44 CZKŠNYT l
30 CZK
44 CZKŠNYT l
30 CZK
Velkopopovický Kozel 110,5 l
35 CZKŠNYT l
22 CZKTUPLÁK l
67 CZK
35 CZKŠNYT l
22 CZKTUPLÁK l
67 CZK
Velkopopovický Kozel Černý0,5 l
35 CZKŠNYT l
22 CZKTUPLÁK l
67 CZK
35 CZKŠNYT l
22 CZKTUPLÁK l
67 CZK
Speciál z Volby sládků0,4 l
40 CZK
40 CZK
Řezané pivo0,5 l
38 CZKTUPLÁK l
70 CZK
38 CZKTUPLÁK l
70 CZK
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
30 CZK0,3 l
21 CZK
30 CZK0,3 l
21 CZK
Plechovkové pivo
Birell Pomelo & Grep Příchutě dle aktuální nabídky0,5 l
39 CZK
39 CZK
Cider
Kingswood Originál - lahvový0,4 l
43 CZK
43 CZK
Frisco
Frisco dle nabídky0,33 l
47 CZK
47 CZK
Aperitivy
1dl Cinzano bianco48 CZK
1dl Martini Extra dry 48 CZK
2dl Aperol Spritz88 CZK
Šumivé víno, sekty
Bohemia Sekt demi sec 285 CZK
Bohemia Sekt (brut, rosé ) 285 CZK
Bohemia Sekt nealkoholický (rosé, bílý) 285 CZK
Bohemia Sekt (červený) 295 CZK
Ovocné šťávy a nektary
Pomeranč 100% 0,25 l
42 CZK
42 CZK
Multivitamín0,25 l
42 CZK
42 CZK
Černý rybíz0,25 l
42 CZK
42 CZK
Grapefruit0,25 l
42 CZK
42 CZK
Jahoda0,25 l
42 CZK
42 CZK
Hruška0,25 l
42 CZK
42 CZK
Ananas 100% 0,25 l
42 CZK
42 CZK
Jablko0,25 l
42 CZK
42 CZK
Nealkoholické nápoje
Pepsi-cola0,25 l
42 CZK
42 CZK
Pepsi-cola light , max0,25 l
42 CZK
42 CZK
7 UP 0,25 l
42 CZK
42 CZK
Mirinda pomeranč 0,25 l
42 CZK
42 CZK
Tonic -klasik, zázvor0,25 l
42 CZK
42 CZK
Ledový čaj zelený0,25 l
42 CZK
42 CZK
Kofola Original - čepovaná 0,3 l
28 CZK
28 CZK
Kofola Original - čepovaná0,5 l
39 CZK
39 CZK
Stolní a minerální vody
0,3 l Toma - jemně perlivá 28 CZK
0,3l Toma - neperlivá 28 CZK
1,0 l Džbán pitné vody s citronem32 CZK
Domácí limonády - Dle nabídky
Káva
Espresso s mlékem 38 CZK
Vídeňská káva se šlehačkou 42 CZK
Alžírská káva46 CZK
Cappuccino40 CZK
Turecká káva32 CZK
Latte Café 44 CZK
Ledová káva 51 CZK
Teplé nápoje
0,3l Čaj sypaný, med , citron 43 CZK
0,2l Čaj z čerstvé máty, med43 CZK
0,2l Čaj z čerstvého zázvoru, med43 CZK
0,2l Ovocný grog – nealkoholický (hruška, jablko, jahoda)42 CZK
0,2l Horká čokoláda se šlehačkou 39 CZK
0,2l Svařené víno 42 CZK
0,2l Grog(tuzemák 0,04 l), citron 38 CZK
1 ks Porcovaný med7 CZK
Likéry
Karlovarská Becherovka40 CZK
Fernet Stock 40 CZK
Fernet Stock citrus 40 CZK
Jägermeister 53 CZK
Whisky
Jameson - Irisch Whiskey 68 CZK
Johnnie Walker - Scotch Whisky65 CZK
Jack Daniels - Tennessee Whisky68 CZK
Jack Daniels - Tennessee Honey68 CZK
Tullamore Dew - Irisch Whiskey65 CZK
Rum
Tuzemák35 CZK
Havana Club56 CZK
Captain Morgan48 CZK
Diplomatico Reserva Exklusiva 12 Aňos 130 CZK
Dos Maderas 5+5130 CZK
Ron Zacapa130 CZK
El Comandante120 CZK
Don Papa130 CZK
Capitan Bucanero60 CZK
Plantation165 CZK
Black Bandita70 CZK
Baoruco130 CZK
Tabú90 CZK
Bumbu130 CZK
Hispanico80 CZK
Jamaica90 CZK
Zacapa Royal999 CZK
Diplomatico Ambasador650 CZK
Malteco 1990490 CZK
Vodka
Vodka Finlandia 53 CZK
Gin
Gin Beefeater55 CZK
Destiláty
0,2 cl Navrátilova Slivovica48 CZK
Míchané nápoje
Virgin Mojito ( máta, citronová šťáva, limety, třtinový cukr)78 CZK
Mojito (Havana club 0,04l, máta, citronová šťáva, limety, třtinový cukr)93 CZK
Cuba Libre (Havana club 0,04l, limety, citronová šťáva, coca-cola)88 CZK
Vína - Zámecké Vinařství BZENEC
0,2 l Rozlévaná vína ( dle aktuální nabídky)38 CZK
0,7 l Sauvignon- jakostní178 CZK
0,7 l Rosé-jakostní178 CZK
0,7 l Modrý portugal-jakostní178 CZK
0,7 l Ryzlink rýnský-P.S.275 CZK
0,7 l Rulanské bílé- P.S.275 CZK
0,7 l Ryzlink Vlašský- P.S.275 CZK
0,7 l Muškát Moravský- P.S275 CZK
0,7 l Rulandské šedé- P.S275 CZK
0,7 l Rulandské modré- P.S275 CZK
0,7 l EGO Chardonnay- Výběr z hroznů319 CZK
0,7 l EGO Sauvignon- Výběr z hroznů319 CZK
0,7 l Pálava- P.S385 CZK
0,7 l Kerner- P.S360 CZK
Není momentálně k dispozici
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
Pondělí 18.3.
Zeleninová krémová
0 CZK
Kuřecí kung-pao, hranolky
109 CZK
Tagliatelle se smetanovou omáčkou, lososem a rukolou
114 CZK
Salát z grilovaných broskví, cibule, slaniny se zálivkou s podmáslí, bageta
122 CZK
Grilovaná vepřová panenka, pyré z růžového česneku, pečená brambora v alobalu se smetanou
169 CZK
Úterý 19.3.
Uzená s kroupami
0 CZK
Zvěřinové ragů, bramboráčky
114 CZK
Vepřový steak se sázeným vejcem, opékaný brambor
109 CZK
Salát z grilovaných broskví, cibule, slaniny se zálivkou s podmáslí, bageta
122 CZK
Grilovaná vepřová panenka, pyré z růžového česneku, pečená brambora v alobalu se smetanou
169 CZK
Středa 20.3.
Selská s těstovinou
0 CZK
Uzená krkovice, čočka na kyselo, sterilovaný okurek, chléb
107 CZK
Pečené kuřecí stehno v máslové marinádě, bramborová kaše
109 CZK
Salát z grilovaných broskví, cibule, slaniny se zálivkou s podmáslí, bageta
122 CZK
Grilovaná vepřová panenka, pyré z růžového česneku, pečená brambora v alobalu se smetanou
169 CZK
Čtvrtek 21.3.
Hráškový krém
0 CZK
Vepřové kostky na žampionech jasmínová rýže
109 CZK
Kuřecí prsní steak, bylinková omáčka, penne
109 CZK
Salát z grilovaných broskví, cibule, slaniny se zálivkou s podmáslí, bageta
122 CZK
Grilovaná vepřová panenka, pyré z růžového česneku, pečená brambora v alobalu se smetanou
169 CZK
Pátek 22.3.
Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou
0 CZK
Hovězí loupaná plec po Burgundsku, bramborové pyré
114 CZK
Ovocné kynuté knedlíky sypané tvarohem, cukrem a přelité máslem
107 CZK
Salát z grilovaných broskví, cibule, slaniny se zálivkou s podmáslí, bageta
122 CZK
Grilovaná vepřová panenka, pyré z růžového česneku, pečená brambora v alobalu se smetanou
169 CZK
K PIVU A POSEZENÍ S PŘÁTELI SI MŮŽETE OBJEDNAT 2 DNY PŘEDEM
Hovězí Tomahawk s grilovanou zeleninou kukuřičnými klásky na másle a glazovanou baby karotkou, pepřovou, BBQ omáčkou a cibulovými kroužky (A1a, A3, A7, A12)
2249 CZK1000 g
NĚCO PRO ZAČÁTEK A NEBO JEN TAK K PIVU
Trhaný domácí bramborák s uzeným masem a salátkem z kysaného zelí (A1a, A3)
89 CZK200 g
Kozlíkova „kopýtka“ (grilované mleté biftečky servírované na třených topinkách s bylinkovou majonézou, vaječná omeleta s chedarem) (A1a, A3, A7)
166 CZK150 g
Míchaný tatarský biftek podle receptury „starého kozla“ s topinkami a česnekem (A1a, A3, A10)
188 CZK100 g
Pražené mandle (A)
75 CZK60 g
Miska bramborových chipsů s pikantním dresingem (A1a, A3, A7)
88 CZK150 g
Paštika z husích jater, podávaná s brusinkovým želé a křupavou bagetou (A1a, A3, A7, A12)
95 CZK100 g
Hermelín v pikantní marinádě,česneku a oleji, chléb (A1a, A3, A7)
83 CZK100 g
Utopenci s cibulí a feferonkou , chléb (A1a, A3)
77 CZK100 g
Salát z grilovaných buřtů doplněný o fava fazole, červenou papriku, červenou cibulí,řapíkatý celer, chilli servírovaný s chlebem (A1a, A3)
136 CZK150g
Grundle s cibulovými kroužky, avokádovo-limetková pasta (A1a, A3, A4)
118 CZK200 g
Jelení carpaccio provoněné smrkovým jehličím, lanýžová omáčka, smrkový olej a křupavá bageta (A1a, A3)
164 CZK100 g
„Šneci“ z listového těsta rolované se šunkou a sýrem (A1a, A3, A7)
97 CZK8 ks
Plátkovaná vepřová panenka sušená v rozmarýnové krustě s pikantní bylinkovou hořčicí a bagetou (A1a, A3, A10)
116 CZK100 g
Restované drůbeží játra se šalotkou a ledovým vínem na opečeném chlebu (A1a, A3)
125 CZK150 g
Smažené hranolky podávané s tatarskou omáčkou (A3, A7)
98 CZK350 g
Polévky
Hříbkový krém s bramborem, smrkový olej (A1a, A7)
52 CZK
Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou (A1a, A3, A9)
48 CZK
Míchané listové saláty
Salát s Ceasar dresingem, kuřecím masem, slaninou, trhaná bageta a parmazánem (A4, A7)
185 CZK
Teplý salát s houbami (krémové žampiony,hlíva ústřičná, žampion zahradní), hruškou a pistáciemi, dijonský dresing (A)
(brambory grenaille,rukola,salát frisse)
173 CZK
K salátům doporučujeme :
0 CZK
Bagetka s bylinkovým máslem (A1a, A7)
25 CZK
SENDVIČE
S hovězím roastbeefem v naší marinádě, okurky cornichons, wasabi majonéza, rukola, hranolky (A1a, A3, A6, A7)
198 CZK150 g
TRADIČNÍ ČESKÁ KUCHYNĚ
Naše svíčková omáčka z kančí kýty se sušenými višněmi a karlovarským knedlíkem (A1a, A3, A7, A10, A12)
219 CZK150 g
Plzeňský hovězí guláš s cibulkou a feferonkou, houskový knedlík (A1a, A3)
187 CZK150 g
Pečené vepřové kolínko bez kosti na černém pivu, medovou hořčicí, jablečným křenem, chléb (A1a, A3)
186 CZK250 g
Konfitované kachní stehýnko s červeným hlávkovým zelím a bramborovým knedlíkem (A1a, A3, A7, A12)
189 CZK390 g
Půlka konfitované kachny s červeným zelím, houskový knedlík, domácí opékané bramborové škubánky na sádle, vídeňská cibulka (A1a, A3, A7, A12)
345 CZK900 g
Pečený hovězí pupek v bylinkách (hořčičné semínko a sušený koriandr) servírovaný s bramborovo-máslovou kaší a celerovou slámou (A1a, A7, A9, A10)
257 CZK200 g
Konfitovaný hovězí chuck roll v portském vině, rajčatech a chilli (A1a, A3, A12)
226 CZK200 g
HLAVNÍ CHODY
Vepřová panenka balená ve schwarzwäldské šunce s omáčkou demi-glace a sušenými rajčaty (A1a, A7)
225 CZK180 g
Telecí pečeně zdobená černým kořenem, podávaná s omáčkou ze smržů a batátovými hranolky (A)
325 CZK180 g
Kuřecí prsa na citronovém pepři se špenátem a ricottou, grilované cherry rajčata (A1a, A7)
199 CZK180 g
Kuřecí prsa se zázvorem a sezamovým olejem, glazovaná cibulka (A1a, A3, A7, A11)
208 CZK200 g
Rolovaná vepřová panenka plněná chorizem podávaná s jemnou smetanovou omáčkou (A)
228 CZK180g
Kachní prso připravované metodou „sous-vide“, pečená karotka, lískové ořechy, batátové pyré s ořechovým sirupem (A1a, A7, A8abc, A9)
218 CZK200 g
Filátko ze pstruha, bramborovo-vanilkové pyré, karamelový citron (A1a, A4, A7, A10)
247 CZK180 g
Vepřová směs z panenské svíčkové servírovaná v bramboráku (A1a, A3, A7)
215 CZK180 g
Filet z norského lososa v zeleném koření na peřince z grilované zeleniny (A1a, A4, A7)
285 CZK180 g
Bramborové noky se špenátem, smetanou a pečeným lososem (nebo kuřecím masem) (A1a, A3, A4, A7)
228 CZK150 g
Smažený sýr s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou (A1a, A3, A7)
183 CZK150 g
Smažený kuřecí prsní řízek v trojobalu (A1a, A3, A7)
186 CZK180 g
JÍDLA PRO DĚTI
Rádi pro vaše děti připravíme poloviční porci jídla za 70% z ceny uvedené na jídelním lístku.
0 CZK
STEAKY
Kančí hřbet marinovaný v javorovém sirupu a hennessy (A)
326 CZK200 g
Hovezí flank steak s restovanými fazolkami, anglickou slaninou a česnekem (A)
289 CZK200 g
Hovězí steak Black Angus s omáčkou z whisky a zeleného pepře (A1a, A7)
287 CZK220 g
Dezerty
Horká hruška v karamelu s pečeným piškotem, dýňovým sorbetem, zdobená blumou (A1a, A3, A7)
75 CZK
Čokoládový fondant s pistáciovou zmrzlinou a višňovým coulis (A1a, A3, A7)
75 CZK
PŘÍLOHY 150g
Domácí bramborové hranolky
39 CZK
Batátové hranolky
39 CZK
Pečené brambory grenaille s anglickou a cibulí
42 CZK
Vařený brambor (A)
33 CZK
Bramborová kaše (A)
38 CZK
Bramborák (A1a, A3)
45 CZK
Grilovaná zelenina
45 CZK
Batátové pyré (A)
39 CZK
Cibulový chléb (A1a, A3, A12)
15 CZK
Bageta s bylinkovým máslem (A1a, A3, A7)
25 CZK90 g
Bezlepkový chléb 80g (A)
39 CZK
Malý salát coleslaw
39 CZK
Malý salát z kysaného zelí
25 CZK
Za změnu přílohy u pokrmů účtujeme
15 CZK
DRESINGY A STUDENÉ OMÁČKY
Tatarská omáčka (A)
19 CZK
Pikantní dresing (A)
25 CZK
Hořčice (A)
15 CZK
Medová hořčice (A)
15 CZK
Jablečný křen
19 CZK
Kečup
15 CZK
Pepřová omáčka (A)
25 CZK
Omáčka Demi-glace (A9, A12)
25 CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell ležák44 CZK0,5 l
30 CZKŠNYT l
30 CZKŠNYT l
Velkopopovický Kozel 1135 CZK0,5 l
22 CZKŠNYT l
67 CZKTUPLÁK l
22 CZKŠNYT l
67 CZKTUPLÁK l
Velkopopovický Kozel Černý35 CZK0,5 l
22 CZKŠNYT l
67 CZKTUPLÁK l
22 CZKŠNYT l
67 CZKTUPLÁK l
Speciál z Volby sládků40 CZK0,4 l
Řezané pivo38 CZK0,5 l
70 CZKTUPLÁK l
70 CZKTUPLÁK l
Birell Světlý, nealkoholické pivo30 CZK0,5 l
21 CZK0,3 l
21 CZK0,3 l
Plechovkové pivo
Birell Pomelo & Grep Příchutě dle aktuální nabídky39 CZK0,5 l
Cider
Kingswood Originál - lahvový43 CZK0,4 l
Frisco
Frisco dle nabídky47 CZK0,33 l
Aperitivy
1dl Cinzano bianco48 CZK
1dl Martini Extra dry 48 CZK
2dl Aperol Spritz88 CZK
Šumivé víno, sekty
Bohemia Sekt demi sec 285 CZK
Bohemia Sekt (brut, rosé ) 285 CZK
Bohemia Sekt nealkoholický (rosé, bílý) 285 CZK
Bohemia Sekt (červený) 295 CZK
Ovocné šťávy a nektary
Pomeranč 100% 42 CZK0,25 l
Multivitamín42 CZK0,25 l
Černý rybíz42 CZK0,25 l
Grapefruit42 CZK0,25 l
Jahoda42 CZK0,25 l
Hruška42 CZK0,25 l
Ananas 100% 42 CZK0,25 l
Jablko42 CZK0,25 l
Nealkoholické nápoje
Pepsi-cola42 CZK0,25 l
Pepsi-cola light , max42 CZK0,25 l
7 UP 42 CZK0,25 l
Mirinda pomeranč 42 CZK0,25 l
Tonic -klasik, zázvor42 CZK0,25 l
Ledový čaj zelený42 CZK0,25 l
Kofola Original - čepovaná 28 CZK0,3 l
Kofola Original - čepovaná39 CZK0,5 l
Stolní a minerální vody
0,3 l Toma - jemně perlivá 28 CZK
0,3l Toma - neperlivá 28 CZK
1,0 l Džbán pitné vody s citronem32 CZK
Domácí limonády - Dle nabídky
Káva
Espresso s mlékem 38 CZK
Vídeňská káva se šlehačkou 42 CZK
Alžírská káva46 CZK
Cappuccino40 CZK
Turecká káva32 CZK
Latte Café 44 CZK
Ledová káva 51 CZK
Teplé nápoje
0,3l Čaj sypaný, med , citron 43 CZK
0,2l Čaj z čerstvé máty, med43 CZK
0,2l Čaj z čerstvého zázvoru, med43 CZK
0,2l Ovocný grog – nealkoholický (hruška, jablko, jahoda)42 CZK
0,2l Horká čokoláda se šlehačkou 39 CZK
0,2l Svařené víno 42 CZK
0,2l Grog(tuzemák 0,04 l), citron 38 CZK
1 ks Porcovaný med7 CZK
Likéry
Karlovarská Becherovka40 CZK
Fernet Stock 40 CZK
Fernet Stock citrus 40 CZK
Jägermeister 53 CZK
Whisky
Jameson - Irisch Whiskey 68 CZK
Johnnie Walker - Scotch Whisky65 CZK
Jack Daniels - Tennessee Whisky68 CZK
Jack Daniels - Tennessee Honey68 CZK
Tullamore Dew - Irisch Whiskey65 CZK
Rum
Tuzemák35 CZK
Havana Club56 CZK
Captain Morgan48 CZK
Diplomatico Reserva Exklusiva 12 Aňos 130 CZK
Dos Maderas 5+5130 CZK
Ron Zacapa130 CZK
El Comandante120 CZK
Don Papa130 CZK
Capitan Bucanero60 CZK
Plantation165 CZK
Black Bandita70 CZK
Baoruco130 CZK
Tabú90 CZK
Bumbu130 CZK
Hispanico80 CZK
Jamaica90 CZK
Zacapa Royal999 CZK
Diplomatico Ambasador650 CZK
Malteco 1990490 CZK
Vodka
Vodka Finlandia 53 CZK
Gin
Gin Beefeater55 CZK
Destiláty
0,2 cl Navrátilova Slivovica48 CZK
Míchané nápoje
Virgin Mojito ( máta, citronová šťáva, limety, třtinový cukr)78 CZK
Mojito (Havana club 0,04l, máta, citronová šťáva, limety, třtinový cukr)93 CZK
Cuba Libre (Havana club 0,04l, limety, citronová šťáva, coca-cola)88 CZK
Vína - Zámecké Vinařství BZENEC
0,2 l Rozlévaná vína ( dle aktuální nabídky)38 CZK
0,7 l Sauvignon- jakostní178 CZK
0,7 l Rosé-jakostní178 CZK
0,7 l Modrý portugal-jakostní178 CZK
0,7 l Ryzlink rýnský-P.S.275 CZK
0,7 l Rulanské bílé- P.S.275 CZK
0,7 l Ryzlink Vlašský- P.S.275 CZK
0,7 l Muškát Moravský- P.S275 CZK
0,7 l Rulandské šedé- P.S275 CZK
0,7 l Rulandské modré- P.S275 CZK
0,7 l EGO Chardonnay- Výběr z hroznů319 CZK
0,7 l EGO Sauvignon- Výběr z hroznů319 CZK
0,7 l Pálava- P.S385 CZK
0,7 l Kerner- P.S360 CZK
Není momentálně k dispozici
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
